Sveler

Hei

Forje helg lagde jeg disse svelene, som ble utrolig gode. Oppskriften er mormor sin, og resultatet blir alltid bra. Sveler er en klassiker som aldri slår feil.

Du trenger

1 egg

5 dl kefirmelk

5 dl mel

2 ts natron

200 gram sukker

1. Bland alt det tørre i en bolle,og rør godt. Dette er viktig slik at svelene skal heve jevnt, og at for at man ikke skal få noen bobler med kun natron, noe som ikke er så deilig å spise

2. Bland inn kefirmelk og egg

3. Rør godt, og la røren svelle i 30 minutter

Stek så svelene

Dersom du ønsker litt større sveler kan det være lurt å først ta på røre i stekepannen, så la en bolle så over slik at røren ikke renner videre ut., og slik at du får runde jevne sveler. Se bilde under

You may also like

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *