Hei!
Eplepai er et must på høsten, for med eplene i sesong har man et fantastisk utgangspunkt for mange deilige kaker og paier. En galett er en type pai, som består av butterdeig, og frukt. Du kan bruke annen frukt også, men siden eplene er så gode for tiden, valgte jeg å bruke det.
Du trenger
Butterdeig (Link HER), eller frosne fra butikken
3-4 epler
100 gram brunt sukker
30 gram maizenna
Rør sammen sukker og maizenna. Skrell eplene, og kutt de i biter, og bland med sukkeret.
Kjevle ut buttderdeigen, og bruk en skål til skjære ut en sirkel av buttderdeigen. Legg eplefyllet på midten, og brett kantene over eplebitene. Stek på 200 grader i ca. 25 minutter. Hvis galettene dine begynner å bli brent, kan du legge over litt aluminiumsfolie eller bakepapir.
